재외동포청, 글로벌 한식포럼서 “한식 세계화 위해 힘 모으자” 강조

[동포투데이]재외동포청 변철환 차장은 22일 전남 목포에서 열린 세계한식총연합회 주최 ‘2025 글로벌 한식포럼’에 참석해 한식 세계화의 필요성을 강조했다. 변 차장은 “동포사회가 가진 경험과 지식을 바탕으로 한식을 전 세계인이 향유하는 문화 자산으로 확산하기 위해 힘을 모으자”고 밝혔다.

이번 포럼에는 전 세계 20개국 32개 지부에서 활동하는 2,200여 명의 회원을 둔 세계한식총연합회 소속 재외동포 한식당 관계자들이 참석했다. 변 차장은 이들과 함께 대한민국과 재외동포 사회가 협력해 한식의 세계화를 추진할 방안에 대해 논의했다.

포럼에는 재외동포 한식업계 관계자 100여 명과 함께 전라남도, 농협, 세계김치연구소, 식품·물류업체 등 국내 관계자들도 함께 자리했다. 변 차장은 환영사에서 “문화 콘텐츠 산업을 미래 전략 산업으로 육성하려는 정부의 의지를 바탕으로, K-Food를 세계적 문화 자산으로 만들기 위해 동포사회도 함께 노력해 달라”고 당부했다.

이날 행사 부대행사로는 한국 유망 식품 제조업체와 해외 한식당 간 식재료 공동구매 및 비즈니스 교류를 촉진하기 위한 K-FOOD(농식품) 전시회가 열려 큰 호응을 얻었다.