연변 황소, 베이징 시장 공략…현지 기업과 유통 협력

[인터내셔널포커스] 중국 연변의 대표적인 특산품인 연변 황소가 베이징 시장 공략에 나섰다. 연변의 축산기업이 베이징 소재 기업과 협약을 체결하면서 지역을 넘어 수도권 유통망을 넓힐 기회를 마련했다.

중국 인민망의 28일 보도에 따르면 이날 베이징 인민일보사 뉴미디어빌딩에서 지린성 축산업관리국이 주최한 축산물 판촉 행사가 열렸다. 행사에는 지린성 각 지역의 축산기업과 베이징·톈진 지역 구매업체, 전자상거래 관계자 등이 참석했다.

이 자리에서 연변조선족자치주 농업농촌국 왕천(王臣) 2급 조사연구원은 연변 황소의 품종 특성과 산업 현황을 소개하고 수도권 기업들과의 유통·투자 협력을 제안했다.

연변 황소는 200년 넘게 지역에서 사육해 온 재래종 소다. 1961년 중국의 5대 지방 우량 소 품종 가운데 하나로 선정됐으며, 2000년에는 국가급 가축·가금 유전자원 보호 명록에 포함됐다. 육질과 지역적 특성을 바탕으로 연변을 대표하는 축산 브랜드로 자리 잡았다.

연변에서는 황소의 혈통을 보존하면서 사육과 가공, 판매를 연결하는 사업도 진행하고 있다. 현재 15개 향진을 품종 보호 핵심구역으로 지정하고 종축장과 육종기업을 중심으로 개량사업을 추진 중이다.

생산부터 가공·유통까지 관리하는 데이터 플랫폼과 제품 이력추적 체계도 마련했다. 연변주는 황소 산업 육성을 위해 300만 위안 규모의 특별자금을 편성했다.

이번 행사에서는 기업 간 협약도 체결됐다. 연변축산개발그룹유한회사는 베이징 소재 지친그룹 베이징지린쉐쑹호텔주식유한회사와 협력하기로 했다. 행사 전체에서는 육우와 양고기, 거위 제품 등을 취급하는 기업과 구매업체 사이에 모두 5건의 협약이 이뤄졌다.

지린성은 연변 황소를 비롯한 지역 축산물을 공동 브랜드로 육성하고 전자상거래와 냉장·냉동 유통망을 활용해 대도시 판매를 늘릴 계획이다.

연변 황소는 오랫동안 지역의 음식문화와 함께 성장해 왔다. 연변의 식당과 관광객들에게 친숙한 황소고기가 베이징의 호텔과 유통시장에서도 새로운 판로를 확보할 수 있을지 관심이 모인다.

이번 협약의 구체적인 공급 물량과 거래 금액은 공개되지 않았다.